شهدت أسعار السكر خلال الشهر الماضى ارتفاعا كبيرا  نتيجة للعديد من العوامل، حيث  قفزت أسعار السكر العالمى بنسبة تصل الى  21.5% خلال أغسطس، مسجلة أقوى مكاسب شهرية منذ أكتوبر 2010، وارتفعت العقود الآجلة للسكر نحو 20% منذ بداية 2026

وأرجعت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" الصعود إلى تراجع توقعات إنتاج بنجر السكر في أوروبا ومخاوف تأثير "إل نينيو" على آسيا وانخفاض الإنتاج البرازيلي.

أسباب ارتفاع السكر العالمي

وسادت توقعات داخل المفوضية الأوروبية بهبوط إنتاج الاتحاد الأوروبي 19% إلى 13.4 مليون طن في موسم 2026/2027  

ووفقا لسى إن بى سى فان عدة مؤسسات رفعت  تقديراتها للعجز العالمي، فيما يتوقع Citi عجزًا بنحو 1.3 مليون طن.

وتساهم العديد من الأسباب الأخرى مثل ارتفاع أسعار النفط  لتوجيه مزيد من قصب السكر لإنتاج الإيثانول بدلًا من السكر